Как и структура воды, так и ее память признаны научной общественностью как лженаучные понятия. К большому сожалению, эти понятия крепко укрепились в сознании людей. Фильмы, интервью, реклама – отовсюду идет поток информации о влиянии структуры воды, об эффектах связанных с памятью воды. Нет, каких либо серьезных научных публикаций, с доказательствами существования долгосрочной структуры воды. На основе лженаучного понятия структуры воды, лжеученые оперируют понятием памяти воды.
Подчиняясь моде, лжеученые употребляют в своих рассуждениях таким понятием как структура воды. Пытаясь описывать все возможные чудеса (часто эти чудеса просто выдуманы) структурой воды. В кристаллографии под структурой понимают такое расположение атомов в кристаллической решетки, когда существует тот или иной тип дальнего порядка. Это означает, что с большой вероятностью мы обнаружим атом на расстоянии кратном одному из периодов решетки (период решетки – расстояние между ближайшими атомами в том или ином направлении).
В воде есть только ближний порядок, когда мы можем говорить об определенном расстоянии между ближайшими молекулами воды. Структура (и как следствие дальний порядок) наблюдается только в кристаллической решетки льда. Структура кристаллической решетки льда хорошо изучена. Память воды, как считают лжеученые, такова, что вода способна запоминать проклятия, настроение человека, мысли, молитвы, эмоции. Все это, безусловно, не соответствует реальности. Еще можно встретить такое понятие как энергоинформационный обмен.
С помощью этого обмена вода, якобы обменивается информацией и/или энергией с окружающей средой и/или человеком. Конечно все это фантазии. Если это было бы так, то давно существовали технологии, которые максимально использовали эти возможности. Однако ничего подобного и близко нет. При этом надо признать, что этот лженаучный посыл отвлекает людей от истинных проблем: загрязнения окружающей среды, загрязнения воды.
На многих предприятиях разливающих воду нарушена культура производства, нарушены технические условия производства (ТУ). Водопроводная система во многих населенных пунктах изношена или частично или полностью. У людей не сформирована культура потребления воды.